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Fairtrade en Tunisie : des tomates cerises qui cultivent le bien-être
À Gabès, une organisation transforme la vie des employés et de leur communauté. Cantine, crèche, navettes et initiatives santé : autant de projets financés par la prime Fairtrade qui illustrent un engagement exemplaire pour le bien-être et la durabilité. Geneviève Krol, directrice de l’ONG Fairtrade Lëtzebuerg, s’est rendue sur place.
« Je rentre d’une mission en Tunisie, à Gabès, où j’ai rencontré une organisation Fairtrade produisant des tomates cerises pour le marché européen », souligne Geneviève Krol. Cette organisation illustre bien les actions concrètes de Fairtrade pour améliorer le bien-être des travailleurs. Comme chaque organisation Fairtrade, Desert Joy bénéficie de la prime Fairtrade, utilisée pour des projets sociaux destinés à enrichir la qualité de vie des employés et de leur communauté.
Parmi ces initiatives, la mise en place d’une cantine est particulièrement notable. « Avec cette prime, chaque employé peut manger à la cantine. C’est un repas équilibré avec entrée, plat et dessert. » Entièrement gérée sur place, la prime Fairtrade a permis de créer 13 emplois. « Les employés bénéficient ainsi d’une nourriture saine à un tarif abordable. »
Une autre avancée majeure concerne les transports.
« Par le passé, un seul car prenait plus de deux heures pour ramasser les employés. Aujourd’hui, plusieurs bus assurent des trajets plus courts, ce qui améliore significativement la qualité de vie des travailleurs. »
L’importance de la famille
L’attention portée aux enfants est également remarquable. « Une crèche a été construite pour accueillir les enfants des employées. C’est une aide précieuse pour les mamans, qui représentent 80 % des effectifs. Elles peuvent travailler en toute sérénité, sachant que leurs enfants sont bien pris en charge. Elles profitent des pauses pour prendre de leurs nouvelles et pour allaiter les plus petits. »
La gestion administrative a aussi été améliorée.
« Beaucoup de travailleurs, notamment ceux au salaire minimum, n’avaient pas accès à des services bancaires. L’organisation a facilité l’ouverture de comptes et la délivrance de cartes de retrait pour permettre un paiement transparent des salaires. »
La fidélisation du personnel est un autre point fort. « Beaucoup d’employés travaillent ici depuis des années, accédant à des formations et à des postes à responsabilité. Cette démarche témoigne d’un engagement à la fois pour le développement personnel et le bien-être des travailleurs et des travailleuses. »
Concernant les congés maternité, l’organisation Desert Joy va au-delà des standards nationaux. « En Tunisie, les femmes ont droit à huit semaines de congé. L’organisation offre douze semaines depuis toujours et paye le tiers du salaire non pris en charge par l’État. »
L’environnement n’est pas oublié
La gestion de l’eau est un enjeu crucial dans cette région agricole. « L’organisation utilise une eau salée des nappes souterraines, qu’elle dessalinise pour irriguer les cultures. Ainsi, l’eau potable reste destinée à la population locale. » Ce procédé répond aux préoccupations concernant l’impact de l’agriculture sur les ressources en eau.
Enfin, l’organisation tunisienne a joué un rôle moteur dans la mise en place des standards Fairtrade pour les tomates. « Dès le départ, elle a voulu être certifiée et a fait pression pour créer ces standards. Ce modèle de gestion se distingue dans une région où les initiatives en faveur du bien-être, de l’éducation et de la durabilité restent rares. »
Propos recueillis par Sébastien Yernaux
Photos : Fairtrade Lëtzebuerg
Article tiré du dossier du mois « Mieux vivre »
