Consommation

Neue nachhaltige Flaschen beim Brauhaus Gusswerk

Das Brauhaus Gusswerk braut seit nunmehr über 13 Jahren nachhaltiges BIO-Bier. In vielen Bereichen setze das kleine Salzburger Brauhaus Maßstäbe in der österr. und internationalen (bio-)Bier Szene. Zuletzt mit 7 prämierten Bieren beim FALSTAFF Bier Event 2020 als Beste Brauerei ! Höchste Qualitätsansprüche und die innovativen Produkte haben in den über 13 Jahren des Bestehens die Grundlage für den Erfolg gelegt. Das Brauhaus Gusswerk ist die einzige österreichische Bio-Brauerei, welche darüber hinaus ein Vollsortiment an Bio-Bieren anbieten kann.

Schon immer Nachhaltig

Trotz der Widrigkeiten von CoVid19 hat das Brauhaus Gusswerk vor kurzem einige Änderungen durchgeführt. Das neue Etikettendesign fällt jedem sofort ins Auge. Frisch und trotzdem „traditionell“ präsentiert sich das BIO-Brauhaus Gusswerk in neuem Gewand. Dazu noch die beliebte „Retro“- EURO-Flasche. Auch sind ab Anfang 2020 ALLE Biere nunmehr VEGAN (EU-Label) zertifiziert und kontrolliert, detto auch die Glutenfrei Zertifizierung durch den EU-weiten Zöliakieverband (Glutenfrei Lager, Rhabarber Radler und Austrian Amber Ale).

Um den schonen Umgang mit Ressourcen noch mehr Nachdruck zu verleihen erhält das Brauhaus Gusswerk im Herbst 2020 eine neue Flaschen-Waschanlage inkl. Flaschen-Inspektor. Durch diese mehrere hundert tausend EUR Investition ist eine nachhaltige und Energieschonende Produktion weiterhin gesichert !

Auch der eigene Brunnen wird in Kürze in Betrieb gesetzt um so frisches Bergwasser zu beziehen.

Sonnenbetriebene Brauerei

Gusswerk lebt Nachhaltigkeit : die Rohstoffe stammen von Bio-Bauern aus der Region. „Durch unsere direkte Zusammenarbeit mit unseren Bio-Gersten- und Bio-Hopfenbauern verfügen wir über beste Rohstoffe aus der Region“ erklärt Barta. Und seit kurzem ist auch eine 80 kWp Photovoltaikanlage in Betrieb. Gusswerk hat in den letzten Jahren massiv ins CO2-Sparen investiert. Dadurch wurden die fossilen CO2-Emissionen um ca. 70 Tonnen jährlich gesenkt, das entspricht 13.200 Liter Erdöl, 17.800 kg Erdgas oder 19.400 kg Kohle – durch die Kraft der Sonne und weitere CO2-Reduktionen. Die Photovoltaikanlage deckt damit ca. 70% des Energiebedarfes. Die 450 m² Paneele stammen aus deutscher Produktion, die Umformer aus Oberösterreich. So wird regionale Nachhaltigkeit wirklich gelebt.

Das Brauhaus Gusswerk ist stolz, als kleine regionale Bio-Brauerei seit sechs Jahren in Luxemburg einen zuverlässigen Vertriebspartner zu haben (True Brew Trade) zu haben.

Nachfragen/Infos : Reinhold Barta info@brauhaus-gusswerk.at