Ouverture prochaine de la première épicerie bio sans emballages au Luxembourg : OUNI

Luxembourg Ville, Luxembourg : Ouverture de la première épicerie bio sans emballages au Luxembourg cet été. La coopérative OUNI (Organic Unpackaged Natural Ingredients) est née le 6 février 2016 et se veut une alternative écologique aux supermarchés conventionnels. Les clients pourront y trouver une large gamme de produits alimentaires et ménagers sans emballages.

Au Luxembourg, chaque personne produit en moyenne 653 kg de déchets par an, explique Caroline Lam, l’une des fondatrices de OUNI. C’est pour répondre à cette problématique que nous avons souhaité créer la coopérative. L’idée est d’enclencher un véritable changement. Si l’on considère que les emballages représentent près de la moitié du volume de nos déchets, OUNI pourrait réduire de 148 tonnes par an la quantité de déchets ménagers au Luxembourg.

La coopérative proposera des produits alimentaires bio, locaux et équitables, ainsi que des produits ménagers écologiques en vrac ou dans des bocaux ou bouteilles consignés. Les clients pourront utiliser leurs propres contenants, et ainsi éviter les déchets d’emballages, et acheter la quantité qu’ils souhaitent, ce qui leur permettra de limiter le gaspillage alimentaire et de réaliser des économies. OUNI ne sera pas uniquement un lieu d’approvisionnement. Ce sera aussi un lieu dans lequel les gens pourront se retrouver autour d’un café ou lors d’un atelier DIY ou sur une thématique environnementale. Nous espérons rassembler autour de notre projet plus de 1.000 membres et sensibiliser le grand public, devenant ainsi un acteur clé de la promotion d’un mode de vie plus respectueux de l’environnement.

OUNI est l’un des projets d’entreprise sociale sélectionnés par Nyuko dans le cadre du concours 1,2,3 GO Social. Nyuko accompagne, forme et conseille des entrepreneurs sociaux porteurs de projets innovants. L’équipe de OUNI a présenté son projet devant le jury et le public de 1,2,3 GO Social lors de la soirée de clôture le 16 février 2016.

Vous souhaitez faire partie du projet ? OUNI cherche de nouveaux membres pour concrétiser ce projet. Venez assister à l’une de nos deux soirées d’information le 25 février 2016 aux Rotondes ou le 14 mars 2016 au Casino de Bonnevoie et rencontrez l’équipe, apprenez-en plus sur le concept et devenez membre de la coopérative . Plus d’infos sur ouni.lu

A propos de OUNI : OUNI est la première épicerie bio sans emballages au Luxembourg. La coopérative proposera des produits alimentaires biologiques, locaux et équitables et des produits ménagers écologiques sans emballages, ainsi qu’un espace café et des ateliers et événements sur le thème de la protection de l’environnement.

Communiqué d’OUNI - www.ouni.lu