Notre but est de faire comprendre à nos élèves le fonctionnement des entreprises et le changement dans leurs structures liées aux nouveaux défis économiques qui s’annoncent dans notre société en pleine évolution : pour quelles raisons est-il essentiel de changer ses habitudes de consommation ? comment consommer ? en quoi le consommateur influence-t-il le comportement du producteur/distributeur ?

Les professeurs de sciences économiques que nous sommes, nous pourrions leur offrir des cours théoriques sur ces sujets. Mais, les élèves s’intéressent plus, comprennent et apprennent mieux quand les sujets sont exposés par les acteurs des différents marchés au moyen d’ateliers, le but étant de rendre les élèves responsables dans leur rôle de consommateurs.

La journée démarrera avec un petit déjeuner bio à la cantine à partir de 7h30.
À 8h, KPMG tiendra une conférence introductive « Économie circulaire ?? » devant 120 élèves.
À partir de 8h50, les élèves seront répartis en groupes pour assister aux ateliers suivants :

À 11h35 aura lieu une conférence avec une diététicienne et un fitness coach sur la nécessité de s’alimenter sainement.

De 12 h35 à 14h15, vous pouvez participer à la table ronde « Food for the future » en présence de Jeff Boonen (Lëtzebuerger Jongbaueren a Jongwënzer), Marc Hoffmann (directeur du Marketing – Cactus), Monique Ludovicy (responsable Restopolis) et de Claude Turmes (député européen Déi Gréng).

À noter qu’une grande partie des préparatifs de ce projet a été élaborée avec les élèves des classes de commerce de notre école.

Communiqué par l’École privée Fieldgen