Lodyss : l'eau pure de l'ère glaciaire pour toute la famille

Lodyss : l’eau pure de l’ère glaciaire pour toute la famille

Puisée à 317 mètres de profondeur dans un aquifère préservé depuis 30.000 ans, l’eau Lodyss allie pureté et durabilité. Maurice Treinen, directeur de production à la Brasserie Nationale, nous raconte l’histoire fascinante de cette eau minérale luxembourgeoise et ses bienfaits.

Un trésor naturel datant de l’ère glaciaire

« En 1997, nous avons installé un nouveau forage à 317 mètres de profondeur. Préservée depuis plus de 30.000 ans, Lodyss est une eau pure, protégée par des couches d’argile et de roche, garantissant l’absence totale de nitrates ou de polluants comme les PFAS et les TFAS », explique Maurice Treinen. Cette pureté exceptionnelle, confirmée par les analyses réalisées par l’institut Romeis et l’Administration de la gestion de l’eau, fait de Lodyss une eau adaptée à tous, y compris les nourrissons, les femmes enceintes et les seniors.

L’origine de Lodyss remonte à un besoin accru en eau pour la brasserie. « Notre ancien puits de 100 mètres de profondeur ne suffisait plus. En consultant Jacques Bintz, géologue renommé, nous avons découvert cet aquifère unique. Les analyses approfondies ont confirmé une qualité minérale exceptionnelle. »

Maurice Treinen, directeur de production à la Brasserie Nationale
Maurice Treinen, directeur de production à la Brasserie Nationale

L’eau artésienne de Lodyss jaillit naturellement sous pression grâce à sa profondeur. « Ce type de source garantit un niveau de protection élevé, avec une filtration naturelle qui dure 30.000 ans. Cela témoigne d’une pureté rare. »

Une eau pour nourrissons et familles

Reconnue comme eau minérale, Lodyss est soumise à des contrôles stricts effectués par des laboratoires indépendants et par l’État luxembourgeois. « Lodyss est parfaite pour les nourrissons car elle est sans nitrate et faiblement minéralisée, répondant ainsi aux besoins spécifiques des bébés. »

La qualité microbiologique de cette eau, qui ne nécessite qu’un léger processus de déferrisation, est assurée par une filtration naturelle. « Nous utilisons un filtre à sable qui préserve toutes les propriétés naturelles de l’eau », précise Maurice Treinen.

Pour répondre aux besoins des familles, Lodyss propose plusieurs formats adaptés à une consommation quotidienne et pratique. Elle séduit également une clientèle variée grâce à son goût pur et équilibré.

Un engagement durable et local

Produite et embouteillée sur site, Lodyss favorise les circuits courts pour réduire son empreinte carbone. La Brasserie Nationale a également revu son système de production : « Grâce à des panneaux solaires et au recyclage des eaux résiduelles, nous avons réduit de 50 % nos besoins en eau et considérablement optimisé notre consommation d’énergie. »

Le système de recyclage de l’eau mis en place par l’entreprise est un exemple concret d’innovation. « Nous avons réduit de 5 à 2,5 litres la quantité d’eau nécessaire pour produire 1 litre de boisson. C’est une avancée majeure qui montre notre engagement à préserver les ressources naturelles », ajoute Maurice Treinen.

Outre sa pureté, Lodyss s’inscrit dans une démarche durable. « Nous avons opté pour des bouteilles en verre consignées, réutilisées jusqu’à dix fois par an. Cela s’inscrit dans une logique d’économie circulaire et permet de limiter les déchets », explique le directeur.

Un succès grandissant

Lodyss est aujourd’hui déclinée en trois variétés : plate, légèrement pétillante (4,5 g de CO₂) et pétillante (plus de 7 g de CO₂). « La version plate, vendue en litre, est la plus prisée grâce à son goût pur et équilibré », ajoute-t-il.

Le succès de Lodyss ne repose pas uniquement sur sa qualité, mais également sur son image premium et son positionnement unique.

Un produit rare, témoin de l’histoire

Avec ses caractéristiques uniques, Lodyss est un produit haut de gamme. « C’est une eau rare, d’une pureté inégalée, puisée dans un aquifère datant de l’ère glaciaire. Elle attire une clientèle exigeante, notamment dans la gastronomie ».

Le marketing a également contribué à son succès. « La bouteille en verre est un symbole de qualité et d’authenticité. Chaque détail, jusqu’à son design, raconte l’histoire de cette eau. »

Lodyss bénéficie aussi de l’image de marque de la Brasserie Nationale, qui s’attache à garantir une qualité constante. « Nos processus de contrôle rigoureux permettent à Lodyss de rester une référence pour l’eau minérale au Luxembourg, utilisée comme étalon zéro pour la qualité de l’eau », affirme le directeur.

Pour l’instant, Lodyss est vendue exclusivement au Luxembourg, mais l’entreprise n’exclut pas une future expansion dans la Grande Région.

Lodyss, l’eau de l’excellence

Lodyss est bien plus qu’une simple eau : c’est une ode à la pureté, à la durabilité et à l’histoire. Adaptée à tous, des nourrissons aux amateurs de gastronomie, elle incarne le savoir-faire luxembourgeois et une vision respectueuse de la nature.

Maurice Treinen conclut : « Nos efforts pour préserver la qualité de Lodyss et réduire notre empreinte écologique font de cette eau un produit d’exception. »

Article tiré du dossier thématique « Eau-delà »
Réalisé pour la Brasserie Nationale
Photos : ©Picto Communication Partner

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Publié le lundi 27 janvier 2025
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